الثلاثاء، 19 أكتوبر 2010

السمات العصرية للشخصية المصرية

هل تعلم

أكثر الحيوانات ذكاءا هو قرد الشمبانزى

*******************

تغيرت كثيرا سمات الشخصية المصرية خلال الحقبة الاخيرة والتى بدأت بنكبة 1948 ثم الثورة البيضاء 1954 ثم نكسة 1967 واخر تلك التغيرات تمت فى اكتوبر 1973 وبدأ مسلسل الانهيار فى تلك السمات حتى وقتنا هذا والذى لايخفى على قاص أو دان ففى هذا الوقت الذى يضطرب فيه الفكر فى مصر ويضطرم بحثا عن شخصيتها ودورها الإنسانى والحضارى … فإننا فى حاجة إلى فهم كامل لوجهنا ووجهتنا , لكياننا ومكانتنا , لإمكانياتنا وملكاتنا … وأيضا لنقائصنا ونقائضنا , بلا تحرج ولا تحيز أو هروب " ( جمال حمدان)


وللإحاطة بسمات الشخصية المصرية والوصول إلى مفاتيحها كان ثمة احتياج إلى منهجية شاملة ومحكمة للوصول إلى رؤية علمية بعيدة – قدر الإمكان – عن التحيزات العاطفية ( الإيجابية أو السلبية ) خاصة فى موضوع يمس الذات الشخصية والوطنية , ويخضع للكثير من وجهات النظر المتباينة والممثلة لزوايا الرؤية أو اتجاهات المصالح أونبضات المشاعر . وقد كانت الرؤى المطروحة نتاجا للعناصر التالية فى البحث والدراسة :

1 –الدراسات العلمية السابقة والحالية التى تعرضت للشخصية المصرية وما حدث فيها من تحولات

2-ملاحظات وآراء المفكرين والعلماء

3–الملاحظة المشاركة للباحث لكونه مواطنا مصريا يعيش الحياة اليومية المصرية ويرصد بعين المتخصص فى العلوم النفسية السمات النفسية للمصريين .

4 –الرؤية الحالية للشخصية المصرية تشكل أولوية بمعنى أننا فى هذه الدراسة نهتم أكثر بما هو كائن وليس بما كان , ولو تكلمنا عن شئ فى الماضى فإنما يكون بهدف شرح أو تفسير سمة قائمة وبيان جذورها وتطورها دون الغرق فى سراديب الماضى

5 –الأمثال الشعبية والأقوال الدارجة على ألسنة رجل الشارع تمثل رصيدا معرفيا هاما نستطيع أن نتوصل من خلاله إلى فلسفة حياة البسطاء من الناس وعامتهم , لذلك تم رصدها وتحليلها فى مواضعها لتأكيد الصورة وإيضاحها

السمات التقليدية للشخصية المصرية

تميزت الشخصية المصرية على مر عصور طويلة بسمات كانت أقرب إلى الثبات ولذلك يعتبرها العلماء سمات أصيلة وذلك لتمييزها عن سمات فرعية أو ثانوية قابلة للتحريك مع الظروف الطارئة . فالمصرى تميز بكونه :

ذكيا , متدينا , طيبا , فنانا , ساخرا , عاشقا للإستقرار

( عزه عزت , 2000 , التحولات فى الشخصية المصرية , كتاب الهلال ). وكان هذا يشكل الخريطة الأساسية للشخصية المصرية فى وعى المصريين ووعى غيرهم , وقد أدى إلى الثبات النسبى لهذه السمات ارتباطها بعوامل جغرافية ومناخية مستقرة نسبيا .

وقد حدثت تحولات نوعية فى بعض السمات وتحولات نسبية فى سمات أخرى , فمثلا استخدم البعض ذكاءه فى الفهلوة , وتعددت صور التدين بعضها أصيل وبعضها غير ذلك , وقلت درجة الطيبة وحل محلها بعض الميول العنيفة أو العدوانية الظاهرة أوالخفية

, وتأثر الجانب الفنى فى الشخصية تحت ضغط التلوث والعشوائيات , وزادت حدة السخرية وأصبحت لاذعة قاسية أكثر من ذى قبل وأحيانا متحدية فجة جارحة , أما عشق المصرى للإستقرار فقد اهتز كثيرا بعدما أصبحت البيئة المصرية طاردة نحو الخارج بحيث أصبح حلم كثير من الشباب السفر إلى أى مكان لتحقيق أهدافه بعد أن أصبح متعذرا تحقيق الآمال والأحلام على أرض الوطن .ستطيع أن نرصد عددا من العوامل الرئيسة التى أدت إلى تلك التغيرات فى السمات الأصلية للشخصية المصرية ومنها :

- ثورة يوليو وما صاحبها من تغييرات جذرية ( بعضها ايجابى وهو ما يتصل بالتحرر الوطنى وطرد المستعمر , وأكثرها سلبى وهو ما يتصل بالحكم الإستبدادى البوليسى ) أدت إلى تغيرات فى البناء السياسى والإجتماعى والإقتصادى , وهزت البنية القيمية حيث أشاعت قيما استبدادية قهرية , وأرست قواعد الإعتمادية على النظام , والسلبية , والفهلوة , وادعاءات البطولة الزائفة , والسير وراء الزعيم بأعين مغمضة وأصوات هاتفة وقلوب مليئة بالحماس الجارف بلا دليل . باختصار أحدثت الثورة ورجالها تناقضات هائلة فى البنية النفسية للشخصية المصرية تحتاج لبحث منفصل لبيان مداها .

2- نكسة يونيو 1967 , وقد كانت قمة التعبير عن خداع الذات والتسليم لزعامات كاريزمية بعيدة عن التخطيط السليم والموضوعية . حدث بعدها صدمة وتغيرات جذرية أخرى فى الشخصية المصرية حيث راحت تبحث عن هوية دينية بعد فشل الهوية القومية الإشتراكية التى نادى بها زعماء الثورة ومنظروها , ومن هنا بدأت التيارات الدينية المعتدلة والمتطرفة فى مصر وامتدت إلى العالم العربى والإسلامى تحت وطأة المواجهة البوليسية القاسية لتلك التيارات


3-معاهدة السلام مع إسرائيل وما تبعها من تغيرات سريعة ومفاجئة لكثير من المفاهيم حول إسرائيل كعدو أساسى والإرتماء بعد ذلك فى الحضن الأمريكى وماتبعه من تغيرات ثقافية واجتماعية بناءا على التفاعل مع ثقافات غريبة تستقبلها الشخصية المصرية بمشاعر متناقضة وبشكل أسرع من طريقتها وطبيعتها فى استيعاب وهضم وتمصير الثقافات الأخرى .

4- الإنفتاح الإقتصادى المنفلت , وما تبعه من تنامى القيم الإستهلاكية , والرغبة فى الثراء السريع دون جهد حقيقى , وشيوع قيم الخفة والفهلوة وانتهاز الفرص .

5-السفر إلى بلاد الخليج وغيرها من الدول العربية , وما تبع ذلك من تغير الأنماط الإستهلاكية والثقافية والدينية تبعا للنموذج الخليجى , مما أدى إلى تعتعة استقرار النماذج القائمة والمستقرة منذ قرون لصالح النموذج السلفى من ناحية أو النموذج المستغرب من ناحية أخرى .


6- العولمة وما أدت إليه من فتح السماوات للقنوات الفضائية والإنترنت , وفتح الأسواق لكل ماهو جديد , وفتح شهية المتلقى للمزي من الجديد والغريب والمثير .

7-قانون الطوارئ الذى امتد العمل به لمدة 30 سنة ( وما زال حتى كتابة هذه السطور عام 2010 م , 1431 هـ – ولا يدرى أحد متى يتوقف العمل به ) , بحيث أدى إلى شيوع حالة من القهر والخوف , وانعدام الثقة بين السلطة والشعب , وأطلق يد السلطة الأمنية فى كل صغيرة وكبيرة فى حياة الناس ( تعيينات الوظائف على كل المستويات , والترقيات , واختيار الوظائف القيادية , والإنتخابات , والبعثات , وكل شئ ) , وأطفأ النبض الحقيقى على المستويات السياسية والفكرية والدينية والإجتماعية , وأتاح الفرصة لتغلغل الفساد المحتمى بالسلطة ووصول عناصر تفتقر إلى الكفاءة والضمير إلى مراكز عليا تحت سقف الطاعة والولاء , فى نفس الوقت الذى ابتعدت فيه ( أو استبعدت ) العناصر الموهوبة والمتميزة عن مراكز التأثير والتوجيه , أما بقية الناس فقد تحولوا إلى أغلبية صامتة تسعى إلى أن تحصل على لقمة عيشها وعيش أبنائها , ولكى تتقى سطوة السلطة المطلقة تحت مظلة قانون الطوارئ لجأت إلى تعلم مهارات الفهلوة والتحايل والكذب والإلتواء والتخفى والتنازل عن أشياء كان يعتز بها المصريون مثل الكرامة والضمير والصدق والشهامة , واستبدل كل هذا بحالة من الخنوع والخداع والنفاق والتحايل ومد اليد تسولا أو رشوة أو سرقة .

ورغم التحولات الحادثة فى السمات الست للشخصية المصرية إلا أن الشخصية المصرية تعتبر نسبيا أكثر ثباتا خاصة فى مواجهة تغيرات العولمة , حيث نجد أن مجتمعات عربية أخرى قد ذابت تماما أو تكاد فى النظام العالمى الجديد بكل سلبياته وإيجابياته , وربما يعود ذلك الثبات النسبى للشخصية المصرية إلى تراكم سماتها فى طبقات حضارية عبر عصور طويلة وتأكد هذه السمات مع الزمن رغم التغيرات الطارئة , كما أن المصرى لديه ميل قوى للإبقاء على الأوضاع القائمة يعود لتأثره بالطبيعة الجغرافية والمناخية التى يعيشها كما سنذكر ذلك لاحقا .

الطبيعة والشخصية المصرية

للطبيعة أثر كبير على الشخصية لدرجة أن علماء النفس والإجتماع استطاعوا أن يضعوا صفات مميزة لسكان المناطق الريفية تميزهم عن سكان سواحل البحار , وتميز هؤلاء وهؤلاء عن سكان الجبال والصحارى .

يقول جوستاف لوبون فى كتابه " الحضارة المصرية القديمة " : " إذا كان المصرى قد شعر بالسأم من سهوله الوضاءة المشرقة , فإنه قد جهل الآلام المفزعة والتى تنشأ على شواطئ البحار الموحشة , وفى خلال الشفق الأحمر تحت السماء المتقلبة الغادرة ".

فإذا نظرنا إلى الطبيعة المصرية وجدنا النيل يتمايل فى هدوء بين جنبات الوادى السهل المنبسط , ووجدنا سجادة من الخضرة الجميلة والمريحة منبسطة على ضفتيه تدعو للراحة والإسترخاء , وخرير المياه فى القنوات والترع , وأنين السواقى وهى تروى عطش الأرض , ووفرة الغذاء الناتج عن الأرض الخصبة المعطاءة , والسماء الصافية معظم فصول السنة , والشمس المشرقة على مدار العام , والمناخ المعتدل صيفا وشتاءا والذى يخلو من التقلبات الحادة والعنيفة والمهددة .

هذه هى الطبيعة التقليدية التى عاش فيها المصرى على ضفتى النيل وتركت بصماتها على شخصيته فى صورة ميل إلى الوداعة والطمأنينة والهدوء وطول البال والدعابة والمرح والتفاؤل والوسطية وحب الحياة . هذه السمات لاندركها بوضوح إلا إذا قارناها بسمات من يعيشون فى بيئات مهددة مليئة بالعواصف والنوّات على سواحل البحار والمحيطات الهائجة , أو من يعيشون فى بيئة صحراوية أو جبلية شديدة القسوة والفقر والجفاف , أو من يعيشون فى غابات مليئة بالحيوانات المفترسة يتوقعون الخطر فى كل لحظة , أو من يعيشون فى القطبين تحت العواصف الثلجية ويلبسون ثيابا ثقيلة تحد من حركتهم وتلقائيتهم وتخنقهم تحت ثقلها .

وإذا كانت الطبيعة السمحة البسيطة المعطاءة قد أعطت صفاتا إيجابية فإن لها أيضا جانبا سلبيا , حيث منحت المصرى شعورا زائدا بالطمأنينة والسكينة وصل به فى بعض الأحيان إلى حالة من الكسل والتواكل والسلبية والتسليم للأمر الواقع والميل إلى الإستقرار الذى يصل أحيانا إلى حالة من الجمود . فالشخصية المصرية مثل الطبيعة المصرية لاتتغير بسهولة ولا تتغير بسرعة ,

بل تميل إلى الإستقرار والوداعة والمهادنة وتثبيت الوضع القائم كلما أمكن والتصادق معه وقبوله . وهذه الصفات قد خدمت إلى حد كبير كل من حكموا مصر على مدار التاريخ حيث كان ميل المصرى للوداعة والطمأنينة والإستقرار يفوق ميله للثورة والتغيير , وربما يكمن هذا العامل وراء الحالة المزمنة من الحكم الإستبدادى على مدار التاريخ المصرى , فقد كان الحاكم يبدأ بسيطا متواضعا ثم بطول المدة واستقرار الأوضاع تتمدد ذاته على أرض الوادى الخصيب وسط أناس طيبين مسالمين وادعين ,

وشيئا فشيئا تتوحش هذه الذات الحاكمة وتحكم قبضتها على رقاب الشعب , والحاكم يعرف دائما أن الشعب المصرى لا يميل إلى الثورة خاصة فى أشكالها العنيفة . فخلو الطبيعة المصرية – نسبيا - من الزلازل والبراكين والنوّات والأعاصير الجارفة يقابله ميل شعبى لاستمرار الإستقرار واستقرار الإستمرار , وهذا شعار يرفعه كل حاكم استبد بحكم مصر واستغل هذه الرغبة الدفينة لدى المصريين فى الإستقرار والوداعة وراحة البال .

وذكر ابن خلدون فى مقدمته : " أن أهل مصر يميلون إلى الفرح والمرح , والخفة , والغفلة عن العواقب " . وربما يفسر هذا كون المصريين كانوا يحكمون بواسطة حكام أجانب معظم مراحل تاريخهم , وكانوا يقبلون ذلك سماحة أو طيبة أو غفلة أو تهاونا أو رغبة فى الراحة والإستقرار . وحين كانت تشتد بهم الخطوب نتيجة عسف الحاكم الأجنبى المستبد والمستغل كانوا يستعينون بالنكات اللاذعة والسخرية لتخفيف إحساسهم بالمرارة مما يعانون , وكان سلاح السخرية يؤجل الثورة وربما يجهضها لأنه يعمل على تنفيث الغضب الكامن

والمصرى يتحرك ويثور فى حالات قليلة ومحددة وهى :

1- حين تنتهك قدسية عقيدته الدينية المتراكمة عبر عصور طويلة .

2- حين تجرح كرامته الوطنية بشكل مهين .

3 – حين تهدد لقمة عيشه بشكل خطر .

والطغاة والمستبدون كانوا يعرفون حدود هذه الأشياء فيحفظون له الحد الأدنى منها حتى يضمنوا استمرار ولائه , أو يحاولون خداعه حتى لا يصل إلى حالة الشعور بالمهانة أو العوز المحرض على الثورة .

ولا شك أنه قد حدثت تغيرات شملت الطبيعة المصرية وامتد تأثيرها إلى الشخصية المصرية , فقد أدى الزحام الشديد فى المدن والقرى إلى الإحساس بالضيق والإختناق والحرارة الزائدة خاصة فى الصيف , إضافة إلى ارتفاع معدلات التلوث السمعى والبصرى ,

كل ذلك أدى إلى تنامى حالة من العصبية وسرعة الإستثارة والعدوان لدى المصريين بشكل لم يكن معهودا من قبل . وعرف المصريون الزلازل فى السنوات الأخيرة فاهتز الإحساس بالإستقرار بعض الشئ . ولم تعد خيرات الأرض تكفى المصرى أو تطمئنه لذلك لم يعد مطمئنا كما كان واضطر للسفر إلى شرق الأرض وغربها باحثا عن لقمة العيش له ولأسرته ,

ثم عاد بعد سنوات وهو يحمل أفكارا وتوجهات تنتمى إلى بيئات وثقافات أخرى , وضعف لديه الإنتماء بدرجات متفاوتة عن ذى قبل لأن البيئة المصرية لم تعد معطاءة كما كانت ولم تعد مستقرة كعهده بها ولم تعد وديعة مطمئنة كما عرفها . وقد أدى هذا إلى بعض التغيرات نذكر منها :

1- توجهات دينية استقطابية لا تعترف بالآخر المختلف وتميل إلى تكفيره أو استبعاده .

2 – جماعات تميل إلى التعامل بعنف مع السلطة والمجتمع , ولكن هذه الجماعات لا تشكل حتى الآن تيارا عاما , حيث بقى عموم الناس متأثرين بالطبيعة القديمة للشخصية المصرية نوعا ما , وإن كان هذا قابل للتغير فى السنوات القليلة القادمة فى حالة استمرار الضغوط السياسية والإجتماعية والإقتصادية القائمة.

3- رغبة فى الهجرة إلى أى مكان فى الأرض بعيدا عن الأحوال المعيشية الصعبة التى تخلو من الأمل والحلم خاصة للشباب.

4 – حالة عامة من الإحباط والقلق والضيق , ولكنها لا تتشكل – حتى الآن - فى صورة فعل يهدف إلى التغيير.

5- شراهة استهلاكية لدى الجميع – رغم الفقر – وخاصة الفئات التى أثرت ثراءا طفيليا سريعا .

إذن فقد تغيرت الطبيعة فى بعض جوانبها وتغيرت تبعا لذلك الشخصية المصرية فى بعض سماتها .

المصدر/مقالات ودراسات عديدة حول الشخصية المصرية

وإلى أن نلتقى لكم اطيب المنى

محاسب / طارق الجيزاوى

الاسكندرية فى الثلاثاء 19 أكتوبر 2010ميلادية

***********************************

جميع الحقوق محفوظة للمدون طارق الجيزاوى®

عبر سلسلة مدونات طرقعات فجائية™ 2006 -2010

الاثنين، 18 أكتوبر 2010

معلومات سرية عن عالبم البلطجة المصرية

هل تعلم

الحيوان الوحيد الذى يمكنه أن يبكى من الالم هو " الدب "

*******************

عالم البلطجة عالم غريب فالبلطجية أنواع وليسوا نوعا واحدا ولكن بما ان البلطجة أصبحت أساس من أسس الحياة المصرية..فهى أصبحت كالماء والهواء بالنسبة للشعب المصري الذى أصبح تقريبا بقى كله بلطجية..كان لازم نعمل الملف ده ونقوم ببعض الحوارات مع البلطجية الكبار فى البلد، فهل احتكار التجار لاسعار الخضروات والفاكهة والسكر والارز بل والخبز والدقيق سوى صورة من صور البلطجة ، وهل اجبار المدرسين للطلبة واولياء الامور على الدروس الخصوصية وشراء المقاعد والنوافذ الا صورة من صور البلطجة .

أصل كلمة بلطجى

وطبعا البلطجة مش حاجة من اختراع المواطن المصري صاحب الخبرة الطويلة فى هذا المجال التى يعرفها العالم عنه ولكن البلطجة موجودة من زمان وهي كلمة ليست عربية ولكنها كلمة تركية وهي تتكون من مقطعين هما "بلطة" "جي " وهي صاحب البلطة ويقال ان اول من استخدموا البلطجية هم العثمانيون وهو فريق كان موجود بالجيش العثمانى وسلاحهم كان البلطة ، ومنهم من يقول ان اصلهم مغولى حيث كان الجيش المغولي يجند فئة من الجنود للقيام باعمال البلطجة ولكن اتفقت الاقاويل ان ابرع من استخدم البلطجية هم المغول وكان لهم صيحات تشبه بلطجية ايامنا هذه وكانوا يحاربون بالبلطة وانتقلت البلطجة من شكل لشكل حتى اصبحت على ما نراه اليوم من اشكال متعدده للبلطجة فى مصر

وطبعا البلطجة مقامات ومش اي صايع يتقال عليه بلطجي والصياعة ادب واللي يخاف ما يعيش.. ومقولة عيش جبان وموت جبان لم يعد لها وجود ..وكلمات كتيير جدا من هذ القاموس العالمي للبلطجة المصرية وينقسم البلطجية فى مصر لانواع كتييرة اشهرها

البلطجية الكُـمل

ودول ناس ولاد ناس جدا موجودين فى كل حته فى مصر ودول عبارة عن مجموعة من الشباب يروا فى نفسهم موهبة البلطجـة على خلق الله ويقوموا بتنمية الموهبة ويمكن لما تشوفهم تقول ايه عود الكبريت ده او عود القصب الممصوص ده..ودول اشهرهم السواقين وبياعيين الاسواق

والسائقين يطلقون عليهم وصف " القطاعين " ودول بياخدوا منهم أتاوة وهي مبلغ من المال يدفع على كل دور يعمله السواق وهما بيسموها "تذكرة"

وعرفت اشهرهم من تلك القصة الغريبة وقالها احد السائقين لما سألته انتم ليه بتدفعوا الفلوس ديه بسهوله قالي عشان ننفض دماغنا من المشاكل ديه انت عارف ده ويقصد به كبير القطاعين كان جزمجي جنب الموقف فارش بصندوق ولما جه كان اغلب من الغلب اتلم هو وشوية عيال صيع وفرضوا الإتاوة ودلوقتى بقى هو الكبيير ومن اشهر الصيع اللى معاه سائقة على مشروع ايضا وتمارس نفس البلطجة تحت حمايته ايضا .. وفى النهاية قال بالحرف الواحد "ربنا ميحشرك معاها فى عركه"

بلطجية الاسواق

اما فى الاسواق بيقولوا عليهم الكبار او المعلمين وياخذوا اتاوة ايضا مقابل السماح للبائع بوضع بضاعته فى الشارع ويا كده يايقول على البضاعة يارحمن يارحيم .

وطبعا النوع ده سواء القطاعين او المعلمين يستخدموا السلاح الابيض اللى هو السيوف والسنج والمطاوى وما على شاكلتها

عم الحــج

عم الحج ده بقة بلطجى بس ابن ناس بردوا وده بيكون كبيير عائلة كبيرة ولازم كلمته تمشي على كل الناس اللي ساكنه فى منطقته سواء بالذوق او العافيه تعرفه فى الطريق عندما ترى الفقراء تقبل يده وده بقى بيعيش دور الافلام العربي دور عاشور الناجي والزناتي خليفة والغريب ان الحكومة لاتدخل منطقته الا بعد الرجوع ليه .. ودول اسلحتهم الذخيرة الحية سواء المسدسات او البنادق

الهناجرة

اسم مشهور فى اسكندريـة ودول مش تخصـصهم الأول البلطجـة لأنـهم تخصص سرقات ومش بتفرق معاهم نوع السرقة من اول حبل الغسيل لحد المحفظة ولا يستخدمون البلطجـة إلا فـي حالة واحـدة وهي : محاولتك استرداد المسـروق منك..وفي شغلهم بيعملوا على نظريتين علميتين:

النظرية الاولى: " سنارة او الملقاط " وده بيكون واحد منهم بينزل يسرق وعادي جدا لما تمسكه تقدر تضربة وتبهدلة وممكن توديه القسم وهما هيعرفوا يطلعوه

النظرية التانية: " الشبكة " ودي بقى مجموعة من الشباب بتنزل مع بعض بيثبتوك فى الشارع قدام كل الناس وبياخدوا منك اللي هما عاوزينه وممكن يبعتوا واحد يسرقك لو في حته زحمة والناس كتيير وده بقى متحولش تمسكه ولا تضربه لأنك لو حاولت تعمل كده هتلاقي بقية الشبكة بتجري عليك بالسيوف والمطاوي والسنج واستحمل ونصيحة منى لما حد يسرقك قوله هو الباشا شبكة ولا سنارة ولو قال شبكة خليه ياخد راحته

البلطجية الواصلة

ودول بقى مجموعة من الصيع والبلطجية ليهم سكة مع سعادة الباشا وممكن يكونوا من الانواع السابقة ودول بيخدموا الباشا فى حاجات كتيير يعنى لو سيادته مزنوق فى قضية ممكن يروحلهم وهم يدولوا اللى يشيل القضية الغريب ان سمعت ان ظابط مباحث راح لواحد من الناس ديه ايام غرق العبارة السلام من عدة سنوات وقال له ينزل حشيش كتيير فى الحتة ويبيع رخيص خلي الشعب ينسى وطبعا الباشا بيحتاج لهم فى حاجات كتيير زي الانتخابات وهم بمثابة مرشدين لرجال الشرطة وكده يعنى

بلطجى الكرسي

وده بقى اخطر نوع فى مصر لانه واحد متعلم وشغال فى الشرطة ديما تلاقيه ضارب نظارة الشمس وبيبص لكل الناس من فوق لتحت واللى ميعجبوش ممكن يبهدله واللى يحاول ينطق يلبس قضيه واحدث اعمال النوع ده لما ظابط نزل سايس من عربية اجرة ميكروباس ولبسه " قميص نوم ومشاه فى الشارع عشان مزاجه " ده غير الفضايح الكتيير

وطبعا القصد من فتح هذه القضية ليس الا انى القى الضوء على ظاهرة اصبحت منتشرة جدا فى مصر واصبحت امام الشعب المصري كله

المصدر : جامعة أون لاين

وإلى أن نلتقى لكم اطيب المنى

محاسب / طارق الجيزاوى

الاسكندرية فى الاثنين 18 أكتوبر 2010ميلادية

***********************************

جميع الحقوق محفوظة للمدون طارق الجيزاوى®

عبر سلسلة مدونات طرقعات فجائية™ 2006 -2010

الأحد، 17 أكتوبر 2010

سلسلة من قصص القرآن : (021) قصة طالوت وجالوت

هل تعلم

يستخرج المسك من غدة اسفل جلد غزال المسك والموجود بجبال التبت

************

قصة طالوت وجالوت

فما قصة الحرب بين طالوت وجالوت ؟

وماذا كانت نتيجة تلك الحرب الغير متكافئة بين الخير والشر ؟

وهل تحقق نصر الله بايمان عباده الضعفاء بقوته سبحانه وتعالى ؟



تفاصيل القصة


موقع القصة في القرآن الكريم:
ورد ذكر القصة في سورة البقرة الآيات 246-251. بسم الله الرحمن الرحيم

"أَلَمْ تَرَ إِلَى الْمَلَإِ مِنْ بَنِي إِسْرَائِيلَ مِنْ بَعْدِ مُوسَى إِذْ قَالُوا لِنَبِيٍّ لَهُمُ ابْعَثْ لَنَا مَلِكًا نُقَاتِلْ فِي سَبِيلِ اللَّهِ قَالَ هَلْ عَسَيْتُمْ إِنْ كُتِبَ عَلَيْكُمُ الْقِتَالُ أَلَّا تُقَاتِلُوا قَالُوا وَمَا لَنَا أَلَّا نُقَاتِلَ فِي سَبِيلِ اللَّهِ وَقَدْ أُخْرِجْنَا مِنْ دِيَارِنَا وَأَبْنَائِنَا فَلَمَّا كُتِبَ عَلَيْهِمُ الْقِتَالُ تَوَلَّوْا إِلَّا قَلِيلًا مِنْهُمْ وَاللَّهُ عَلِيمٌ بِالظَّالِمِينَ (246) وَقَالَ لَهُمْ نَبِيُّهُمْ إِنَّ اللَّهَ قَدْ بَعَثَ لَكُمْ طَالُوتَ مَلِكًا قَالُوا أَنَّى يَكُونُ لَهُ الْمُلْكُ عَلَيْنَا وَنَحْنُ أَحَقُّ بِالْمُلْكِ مِنْهُ وَلَمْ يُؤْتَ سَعَةً مِنَ الْمَالِ قَالَ إِنَّ اللَّهَ اصْطَفَاهُ عَلَيْكُمْ وَزَادَهُ بَسْطَةً فِي الْعِلْمِ وَالْجِسْمِ وَاللَّهُ يُؤْتِي مُلْكَهُ مَنْ يَشَاءُ وَاللَّهُ وَاسِعٌ عَلِيمٌ (247) وَقَالَ لَهُمْ نَبِيُّهُمْ إِنَّ آَيَةَ مُلْكِهِ أَنْ يَأْتِيَكُمُ التَّابُوتُ فِيهِ سَكِينَةٌ مِنْ رَبِّكُمْ وَبَقِيَّةٌ مِمَّا تَرَكَ آَلُ مُوسَى وَآَلُ هَارُونَ تَحْمِلُهُ الْمَلَائِكَةُ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لَكُمْ إِنْ كُنْتُمْ مُؤْمِنِينَ (248) فَلَمَّا فَصَلَ طَالُوتُ بِالْجُنُودِ قَالَ إِنَّ اللَّهَ مُبْتَلِيكُمْ بِنَهَرٍ فَمَنْ شَرِبَ مِنْهُ فَلَيْسَ مِنِّي وَمَنْ لَمْ يَطْعَمْهُ فَإِنَّهُ مِنِّي إِلَّا مَنِ اغْتَرَفَ غُرْفَةً بِيَدِهِ فَشَرِبُوا مِنْهُ إِلَّا قَلِيلًا مِنْهُمْ فَلَمَّا جَاوَزَهُ هُوَ وَالَّذِينَ آَمَنُوا مَعَهُ قَالُوا لَا طَاقَةَ لَنَا الْيَوْمَ بِجَالُوتَ وَجُنُودِهِ قَالَ الَّذِينَ يَظُنُّونَ أَنَّهُمْ مُلَاقُو اللَّهِ كَمْ مِنْ فِئَةٍ قَلِيلَةٍ غَلَبَتْ فِئَةً كَثِيرَةً بِإِذْنِ اللَّهِ وَاللَّهُ مَعَ الصَّابِرِينَ (249) وَلَمَّا بَرَزُوا لِجَالُوتَ وَجُنُودِهِ قَالُوا رَبَّنَا أَفْرِغْ عَلَيْنَا صَبْرًا وَثَبِّتْ أَقْدَامَنَا وَانْصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ (250)"

تفاصيل القصة


ذهب بنو إسرائيل لنبيهم يوما.. سألوه: ألسنا مظلومين؟
قال: بلى..
قالوا: ألسنا مشردين؟
قال: بلى..
قالوا: ابعث لنا ملكا يجمعنا تحت رايته كي نقاتل في سبيل الله ونستعيد أرضنا ومجدنا.
قال نبيهم وكان أعلم بهم: هل أنتم واثقون من القتال لو كتب عليكم القتال؟
قالوا: ولماذا لا نقاتل في سبيل الله، وقد طردنا من ديارنا، وتشرد أبناؤنا، وساء حالنا؟
قال نبيهم: إن الله اختار لكم طالوت ملكا عليكم.
قالوا: كيف يكون ملكا علينا وهو ليس من أبناء الأسرة التي يخرج منها الملوك -أبناء يهوذا- كما أنه ليس غنيا وفينا من هو أغنى منه؟
قال نبيهم: إن الله اختاره، وفضله عليكم بعلمه وقوة جسمه.
قالوا: ما هي آية ملكه؟
قال لهم نبيهم: يسترجع لكم التابوت تحمله الملائكة.
ووقعت هذه المعجزة.. وعادت إليهم التوراة يوما.. ثم تجهز جيش طالوت، وسار الجيش طويلا حتى أحس الجنود بالعطش.. قال الملك طالوت لجنوده: سنصادف نهرا في الطريق، فمن شرب منه فليخرج من الجيش، ومن لم يذقه وإنما بل ريقه فقط فليبق معي في الجيش..
وجاء النهر فشرب معظم الجنود، وخرجوا من الجيش، وكان طالوت قد أعد هذا الامتحان ليعرف من يطيعه من الجنود ومن يعصاه، وليعرف أيهم قوي الإرادة ويتحمل العطش، وأيهم ضعيف الإرادة ويستسلم بسرعة. لم يبق إلا ثلاثمئة وثلاثة عشر رجلا، لكن جميعهم من الشجعان.
كان عدد أفراد جيش طالوت قليلا، وكان جيش العدو كبيرا وقويا.. فشعر بعض -هؤلاء الصفوة- أنهم أضعف من جالوت وجيشه وقالوا: كيف نهزم هذا الجيش الجبار..؟‍‍‍‍‍‍‍‍‍!
قال المؤمنون من جيش طالوت: النصر ليس بالعدة والعتاد، إنما النصر من عند الله.. (كَم مِّن فِئَةٍ قَلِيلَةٍ غَلَبَتْ فِئَةً كَثِيرَةً بِإِذْنِ اللّهِ).. فثبّتوهم.
وبرز جالوت في دروعه الحديدية وسلاحه، وهو يطلب أحدا يبارزه.. وخاف منه جنود طالوت جميعا.. وهنا برز من جيش طالوت راعي غنم صغير هو داود.. كان داود مؤمنا بالله، وكان يعلم أن الإيمان بالله هو القوة الحقيقية في هذا الكون، وأن العبرة ليست بكثرة السلاح، ولا ضخامة الجسم ومظهر الباطل.
وكان الملك، قد قال: من يقتل جالوت يصير قائدا على الجيش ويتزوج ابنتي.. ولم يكن داود يهتم كثيرا لهذا الإغراء.. كان يريد أن يقتل جالوت لأن جالوت رجل جبار وظالم ولا يؤمن بالله.. وسمح الملك لداود أن يبارز جالوت..
وتقدم داود بعصاه وخمسة أحجار ومقلاعه (وهو نبلة يستخدمها الرعاة).. تقدم جالوت المدجج بالسلاح والدروع.. وسخر جالوت من داود وأهانه وضحك منه، ووضع داود حجرا قويا في مقلاعه وطوح به في الهواء وأطلق الحجر. فأصاب جالوت فقتله. وبدأت المعركة وانتصر جيش طالوت على جيش جالوت.
بعد فترة أصبح داود -عليه السلام- ملكا لبني إسرائيل، فجمع الله على يديه النبوة والملك مرة أخرى. وتأتي بعض الروايات لتخبرنا بأن طالوت بعد أن اشتهر نجم داوود أكلت الغيرة قلبه، وحاول قتله، وتستمر الروايات في نسج مثل هذه الأمور. لكننا لا نود الخوض فيها فليس لدينا دليل قوي عليها.

وإلى اللقاء يوم الأحد مع مقال جديد

وإلى أن نلتقى لكم اطيب المنى

محاسب / طارق الجيزاوى

الاسكندرية فى الأحد 18 اكتوبر2010 ميلادية

*******************

سرتنا زيارتكم

مع ارق امنياتى واطيب تحياتى وارجو دوام التواصل على الماسنجر الشخصى للمدون

Tarek_Gizawy@yahoo.com

جميع الحقوق محفوظة للمدون طارق الجيزاوى®

عبر سلسلة مدونات طرقعات فجائية™ 2006 -2010

السبت، 16 أكتوبر 2010

قضية للمناقشة : العنف واستخدام الاسلحة فى العالم العربى

هل تعلم

العقرب له عينان وسط رأسه وخمسة عيون جانبية - سبحان الله

***********

نفتح هذا الاسبوع قضية جديدة كعادتنا كل سبت حيث نناقش قضية العنف واستخدام الاسلحة فى المشاجرات فى مصر المحروسة فلنناقش

قضية للمناقشة

Case Of The Week

العنف بين المصريين إلى أين ؟

انتهاء بالقتل .. مرورا بالاغتصاب .. أو الخطف .. خلاف التحرش .. ولامانع من حيازة السلاح .. واحيانا استخدام البلطجة .. وتناول كافة أنواع المخدرات .. وما يؤدى إليه من عنف ..

فهل هى حلقة مفرغة كدائرة لانهاية لها وبداية ؟

هذا هو حال الشارع المصري الذي تحول في الأونة الاخيرة إلي ساحات للمشاجرات والمعارك واطلاق الرصاص وخطف الفتيات والسيدات اثناء سيرهن بالشارع في وضح النهار وارتكاب جرائم بأسلحة آلية لم تكن منتشرة من قبل وأصبح الشارع المصري في خطر .

في الفترة الاخيرة ارتفعت نسبة الجريمة بشكل ملحوظ، واصبح العنف السمة الرئيسيةالتي تسيطر علي الشارع المصري بعد ان فقدت الشرطة دورها في السيطرة علي الشارع، وغابت عن أداء مهامها . حالة من الانفلات الامني اجتاحت الشارع المصري بكل طوائفه حتي بات استخدام السلاح، هو لغة التخاطب بين المواطنين دون رادع امني .. علي مدار الفترة السابقة سجلت محاضر الشرطة العديد من الحوادث التي استخدم فيها اسلحة آلية في ارتكاب الجرائم، بدأ عام 2010 بحادث مقتل 6 اقباط ومسلم بمدينة نجع حمادي بمحافظة قنا علي يد المتهم حمام الكموني واثنين من اصدقائه في يوم عيد الميلاد، مروراً بالعديد من الحوادث التي تم استخدام اسلحة آلية فيها، وانتهاء بحادث مقتل رجل اعمال بالعمرانية وزوج ابنته علي يد المتهم علاء البحبوحي .

سادت حالة من الرعب والفزع بين المواطنين عقب قيام مسجلين خطر بخطف فتاة من شارع الهرم واغتصابها لعدة ايام تحت تهديد السلاح، حتي وصلت حالة الانفلات الامني إلي قيام مسجل خطر بمنطقة العمرانية، بإصابة ضابطي شرطة اثناء تفقدهما الحالة الامنية، واصابة ضابط آخر انفذ فتاة من الاغتصاب، مرورا بحادث اطلاق الرصاص علي سيارة الترحيلات بالعياط الذي اسفر عن مقتل مجند شرطة، وقيام سائق المقاولون العرب محمود سويلم بقتل 6 افراد داخل الاتوبيس .

نتيجة طبيعية

كثرة الاسلحة الآلية تهدد بزيادة المذابح والقتل والعنف بعد ان اصبح السلاح الحل الوحيد لإنهاء اي خلافات بين اي طرفين .. حول تلك الظواهر يقول الدكتور سعيد صادق استاذ علم الاجتماع السياسي بالجامعة الامريكية إن مصر تعاني حالة من الانفلات الامني لاهتمام الحكومة بالأمن السياسي اكثر من الامن الاجتماعي مما أدي إلي وجود خلل وفوضي وتحرش وغياب الرقابة، والتفتيش داخل وزارة الداخلية، ويبدو هذا التقصير واضحا في عدم التفتيش علي الاقسام والسجون واستخدام النفوذ، وهناك عدة حوادث يظهر من خلالها عدم وجود رقابة واستخدام النفوذ مثل حادث خالد سعيد بالاسكندرية الذي قتل علي ايدي الشرطة وتكتمت عليه وزارة الداخلية ويجرى حاليا محاكمة القتلة من رجال الشرطة .

مبدأ : لازم اخد حقى بايدى

وأكد » صادق « ان المجتمع المصري اصبح يأخذ حقه بيده بدلاً من الطرق الشرعية لانعدام الثقة في الاجهزة الامنية، واشار إلي ان هناك ازمة شديدة داخل الاسرة والمؤسسات الدينية والاعلامية والقضائية والامنية، بالاضافة إلي ان العنف مرتبط بأسباب عديدة مثل الزحام والتضخم السكاني وغياب دور الرقابة، حتي وصل الامر بالموطنين إلي عدم مقدرتهم علي دخول الاقسام خوفاً من المعاملة السيئة، بالاضافة إلي الاعتقالات التي تقوم بها وزارة الداخلية لبعض المعارضين والوقفات الاحتجاجية حتي وصل الامر بالدولة إلي ممارسة العنف ضد المجتمع وتحول إلي قبائل متحاربة في ظل غياب القانون والعدالة .

الشخصية المصرية تغيرت كثيرا

في تحليل الشخصية المصرية والتغيرات التي طرأت عليها يقول الدكتور سعيد صادق انها تعاني من ضعف الانتماء، وتحولت إلي شخصية انتهازية، مادية مرتشية ، عنيفةتلهث وراء الشعارات الدينية، وتميل للهروب والهجرة خارج مصر، لعدم المقدرة علي التعايش مع الظلم، بالاضافة إلي فقدان الامل في الحياة، فالمصريون في دوامة ولا يوجد بريق امل لهم بعد ان تركت الحكومة الشارع المصري وتحول لفوضي عارمة .

ماليش دعوة

كما ان الحكومة خلقت شخصية جديدة اسمها » ماليش دعوة وامشي جنب الحيط « مما يشكل مأساة دخلت فيها مصر . وطالب » صادق « وزارة الداخلية بإعادة النظر في سياستها مع المواطنين والحفاظ علي سمعتها .

النجدة خارج الخدمة

شرطة النجدة أقرب جهة يتم الاتصال بها فى حالة وقوع أى حادث، لكن ما يحدث فى الواقع عكس ذلك تماما عند الاتصال بشرطة النجدة، نجد حالة من اللامبالاة من جانب متلقى البلاغ، وأقرب مثال على ذلك الحادث الذى ارتكبه المذيع إيهاب صلاح قاتل زوجته بالهرم، عندما قام بالاتصال بالنجدة فى بداية مشاجرته مع زوجته طلب منهم الحضور للمنزل حتى لا يرتكب الجريمة، لكن النجدة لم تحضر وارتكب بالفعل جريمته، فشرطة النجدة خارج نطاق الخدمة، وتكتفى فى النهاية بالحضور لمكان الحادث لكن بعد فوات الأوان .

قليل من الهدوء .. كثير من الشغب

تحتل محافظات القليوبية والجيزة وأكتوبر وحلوان الجانب الأكبر من جرائم القتل والعنف على خلاف القاهرة التى تتميز ببعض الهدوء النسبى عن باقى المحافظات نظرًا لبعدها عن الظهير الصحراوى والأرياف والعائلات والقبلية . حول تلك الظواهر يقول اللواء سعد الجمال عضو مجلس الشعب عن دائرة الصف إن الشارع المصرى يفتقد روح التسامح وتنعدم فيه العادات والتقاليد، بالاضافة إلى وجود بعض العوامل التى انتشرت بين جبل الشباب، والتى أدت إلى زيادة نسبة العنف، ومنها قيام الشباب بتقليد الثقافات الغربية التى اصبح يكتسب منها العنف، بالاضافة إلى غياب الوازع الدينى لدى المواطن وافتقاد المصريين لغة الحوار والتخاطب وأوضح أن الظروف الاقتصادية لها دور كبير فى انتشار العنف داخل المجتمع، مما يدفع بعض الشباب إلى القيام بفرض اتاوات ومحاولته جمع الأموال بأى وسيلة، وفى النهاية تؤثر تلك العوامل على منظومة الأمن الاجتماعى . وأكد » الجمال « أن القاهرة أقل عنفًا عن باقى المحافظات على خلاف الجيزة وأكتوبر والقلىوبية وحلوان، نظرًا للطبيعة الجغرافية والتركىبة الاجتماعية .

رواج تجارة السلاح فى مصر

وأشار أن إلى أن المناطق الريفية والظهير الصحراوى مناخ جيد لإخفاء الأسلحة وارتكاب الجرائم . وأضاف أن مشكلة الأسلحة غير المرخصة من أخطر المشاكل التى تواجه أجهزة الأمن ولايمكن التخلص منها بالرغم من الحملات المكثفة التى تقوم بها أجهزة الأمن، وذلك لقيام بعض العناصر الخطرة بتهريب الأسلحة، عبر الحدود، بالاضافة إلى بقايا الحروب وتسرب تلك الأسلحة إلى القبائل، ومنها إلى باقى أنحاء الجمهورية، وكذلك الأنفاق الموجودة بين مصر وغزة والتى يتم من خلالها تهريب تلك الأسلحة بخلاف الورش التى تقوم بتصنيع بعض الأسلحة المحلية .

الشارع المصرى تحول لساحة قتال

كما أن القبلية لها دور كبير فى انتشار الأسلحة فى المناطق الريفية التى يوجد بها عصبية، وأكد مصدر أمنى سابق بوزارة الداخلية - رفض ذكر اسمه - أن الشارع تحول فى الفترة الأخيرة إلى ساحة للقتال وممارسة العنف والبلطجة، وافتقد عنصر الأمن والأمان بعد أن احتل البلطجىة وتجار المخدرات الشوارع وغياب دور الأمن فى مكافحة تلك الظواهر الإجرامية حتى فقد رجل الشرطة هيبته لدرجة قيام أحد المسجلين خطر بإصابة ضابطى شرطة بمنطقة العمرانية، ويفسر ذلك بأن الشرطة فقدت دورها الايجابى فى مكافحة الظواهر الإجرامية بالاضافة إلى انتشار الرشاوى والمحسوبية داخل أقسام الشرطة، وعدم وجود رقابة على الأقسام أو التفتىش أو الحملات المفاجئة على المناطق التى يوجد بها مسجلون خطر، بالاضافة لانعدام التواجد الأمنى فى بعض المناطق التى يتم فيها خطف فتيات وسيدات واغتصابهن، وفى الفترة الاخيرة قام احد تجار المخدرات بقتل احد زبائنه فى شارع 45 الشهير بالاسكندرية بعد الخلاف على سداد قيمة المخدرات وبعد ان قتله ذبحه وفصل رأسه عن جسده ووقف فوق الجثة فى انتظار وصول الشرطة حيث انه يعرف مقدما العقوبة المنتظرة وهى لن تزيد عن خمس او سبع سنوات داخل السجن كعقوبة مفترضة للضرب المفضى للموت ويقوم فيها بممارسة نفس النشاط الذى كان يمارسه خارج السجن بل وربما افضل .

وفى النهاية يبقى الشارع المصرى فى خطر بعد أن افتقد عنصر الأمان

انتهى

ولكن لم ينتهى الموضوع فإلى اللقاء

وإلى أن نلتقى لكم اطيب المنى

محاسب / طارق الجيزاوى

الاسكندرية فى السبت 16 أكتوبر 2010ميلادية

***********************************

جميع الحقوق محفوظة للمدون طارق الجيزاوى®

عبر سلسلة مدونات طرقعات فجائية™ 2006 -2010

الخميس، 14 أكتوبر 2010

خبر ورؤية : مرض غريب يصيب المصريين

هل تعلم

أنثى الجمل تسمى ناقة وأنثى الحمار تسمى أتان وأنثى الغنم تسمى نعجة

**********

فى زاويتى الاسبوعية " خبر ورؤية " استوقفنى هذا الخبر الغريب القديم الجديد وهى حكاية قديمة حدثت فى السويد يحكيها فى جريدة الشروق الكاتب علاء الاسوانى تحت عنوان هل اصيب المصريون بمرض استوكهولم وتجدونها فى الرابط التالى :

القاهرة - هذه الحكاية حدثت فى السويد. فى يوم 23 أغسطس عام 1973، هاجم بعض المسلحين أكبر بنك فى مدينة استوكهولم واحتجزوا بعض الموظفين كرهائن، وعلى مدى أيام حاول رجال الشرطة السويديون التفاوض مع الخاطفين من أجل إطلاق سراح الرهائن.
ولما وصلت المفاوضات إلى طريق مسدود، نفذت الشرطة هجوما مفاجئا ونجحت فى تحرير الرهائن.
وهنا حدثت المفاجأة: فبدلا من مساعدة الشرطة فى مهمتها، راح بعض المخطوفين يقاومون محاولة تحريرهم، بل إنهم أبدوا تعاطفهم مع الخاطفين وظلوا يدافعون عنهم وذهبوا ليشهدوا لصالحهم بعد ذلك أمام القضاء.
هذا التصرف الغريب من الرهائن تجاه خاطفيهم، استوقف عالم النفس السويدى "نيلز بيجيرو" فأجرى دراسة مطولة خرج منها بنظرية جديدة اشتهرت فى علم النفس باسم "STOCKHOLM SYNDROME".. أو "مرض استوكهولم".. وكلمة "SYNDROME".. تعنى فى الطب مجموعة أعراض مرضية تتلازم دائما وتصيب المريض.
فى نفس الوقت، تؤكد هذه النظرية أن بعض الناس عندما يتعرضون إلى الخطف أو القمع والاعتداء الجسدى أو حتى الاغتصاب بدلا من أن يدافعوا عن كرامتهم وحريتهم، فإنهم مع تكرار الاعتداء يتعاطفون مع المعتدى ويذعنون له تماما ويسعون إلى إرضائه.
ضحايا الخطف

وقد أثار مرض استوكهولم اهتمام علماء النفس فتوالت الدراسات حوله واكتشفوا أنه يصيب 23% من ضحايا الخطف والاعتداءات الجسدية بأنواعها المختلفة، وقد توصل العلماء إلى تفسير مقنع لمرض استوكهولم.. هو أن الإنسان عندما يتعرض إلى القمع والإذلال، عندما يحس بأنه فاقد الإرادة لا يملك من أمره شيئا وأن الجلاد الذى يقمعه أو يضربه أو يغتصبه، يستطيع أن يفعل به ما يشاء..يكون عندئذ أمام اختيارين: إما أن يظل واعيا بعجزه ومهانته وينتظر الفرصة حتى يثور على الجلاد ويتحرر من القمع، وإما أن يهرب من إحساسه المؤلم بالعجز وذلك بأن يتوحد نفسيا مع الجلاد ويتعاطف معه.

وكما يصيب مرض استوكهولم الأفراد فإنه قد يصيب الجماعات والشعوب.. فالشعب الذى يعانى من الاستبداد والقمع لفترة طويلة قد يُصاب بعض أفراده بمرض استوكهولم فيتوحدون نفسيا مع من يقمعهم ويذلهم، ويعتبرون الاستبداد شيئا إيجابيا وضروريا لحكم البلاد.

السؤال هنا: هل أصيب المصريون بمرض استوكهولم؟
لا توجد إجابة قاطعة لكن بعض الأفكار قد تساعدنا على الفهم:
================================
1- الأوضاع فى مصر وصلت الآن إلى الحضيض: ظلم وفساد وفقر وبطالة ومرض وقمع.. نصف المصريين يعيشون تحت خط الفقر، 9 ملايين مصرى يعيشون فى العشوائيات بلا ماء نظيف ولا صرف صحى، متكدسين فى حجرات ضيقة وأحياء قذرة تعافها الحيوانات. لأول مرة فى تاريخ مصر تختلط مياه الشرب بمياه المجارى ويتم رى مئات الآلاف من الأفدنة بمياه الصرف الصحى.
هذه الأوضاع المأساوية تكفى لاندلاع الثورة فى عدة بلاد..لكنها فى مصر
بل إن مصر العظيمة يتم الآن توريثها من الرئيس مبارك إلى نجله جمال ببساطة وكأنها مزرعة دواجن، ولا يبدو على معظم المصريين الاهتمام بمن سوف يحكم بلادهم وكأنهم ينتظرون نتيجة مباراة فى كرة القدم بين فريقين أجنبيين.
هذه اللامبالاة التى تصل أحيانا إلى حد التبلد.. ألا تُعتبر عرضا مرضيا؟!

2 - كل من يقرأ تاريخ مصر قبل ثورة 1952 سيكتشف مدى الحيوية السياسية العارمة التى كان المصريون يتمتعون بها آنذاك.

كان هناك رأى عام مؤثر وإرادة وطنية قوية، وكانت المظاهرات والاحتجاجات تؤدى إلى استقالة وزراء وسقوط حكومات.

على مدى أجيال قدمت مصر آلاف الشهداء من أجل الاستقلال والديمقراطية.. كل ذلك تلاشى بعد الثورة.. لقد حققت ثورة 1952 إنجازات كبرى بلا شك مثل مجانية التعليم وتكافؤ الفرص والتصنيع ورعاية الفقراء.. وكان عبدالناصر زعيما عظيما، نادرا فى إخلاصه ونزاهته ووطنيته.
ولكن ثورة 1952، أيضا، قد أنشأت آلة قمع جبارة سحقت كل من يحمل فكرا سياسيا مختلفا، ثم توفى عبدالناصر عام 1970 فانتهت الثورة لكن آلة القمع ظلت تعمل بضراوة وتسحق كل من يراه النظام خصما سياسيا أو بديلا له ولو محتمل فى الحكم.. حتى انسحب المصريون تماما من المشاركة السياسية خوفا من العواقب وإيثارا للسلامة.. ألا يعد هذا الانسحاب الكامل من العمل العام عرضا مرضيا؟!

3 - كثير من المصريين غاضبون وناقمون على الأوضاع فى بلادهم. لكن هذا الغضب غالبا ما ينصرف إلى اتجاه خاطئ، فبدلا من أن يقاوم المصريون نظام الاستبداد الذى تسبب فى إفقارهم وتعاستهم.. يوجهون طاقة الغضب إلى بعضهم البعض.

ارتفعت جرائم العنف والبلطجة والتحرش والاغتصاب إلى درجة غير مسبوقة.. وتفشت الروح العدوانية والكراهية والمعاملة الفظة، فى بلد طالما اشتهر أهله بالذوق وحسن التعامل.

بل إن ما يحدث فى طوابير الخبز له دلالة: فالذين يضطرون إلى الوقوف يوميا لساعات طويلة أمام المخابز ليحصلوا على خبز لأولادهم، بدلا من أن يثوروا على النظام الذى تسبب فى هذا البؤس، ينخرطون فيمن بينهم فى مشاجرات رهيبة تؤدى عادة إلى إصابات وقتلى.

ألا يعد الغضب فى اتجاه خاطئ سلوكا مرضيا؟

4 - شكل الإسلام دائما المرجعية القوية لكفاح المصريين، مسلمين وأقباطا، من أجل العدل والحرية لكن القراءة الموجودة الآن فى مصر مختلفة. فقد انتشرت الأفكار الوهابية فى بلادنا، مدعومة بأموال النفط من جهة ومباركة النظام الحاكم من جهة أخرى.

إن الدولة البوليسية التى تقمع بشدة حركة الإخوان المسلمين وتنكل بأعضائها بلا ذنب ولا هوادة.. تفتح ذراعيها للوهابيين وتغض الطرف عن تجاوزاتهم وتتيح لهم نشر أفكارهم عن طريق القنوات الفضائية وفى المساجد.
والسبب فى ذلك أن فكر الإخوان، على الرغم من أخطائه، يعكس وعيا سياسيا حقيقيا ويمكن المسلمين من معرفة حقوقهم المهدرة وبالتالى يدفعهم حتما إلى الثورة.
أما القراءة السلفية الوهابية للدين.. فهى تنزع عن الناس وعيهم السياسى تماما وتدربهم على الإذعان للظلم.. طبقا للفكر الوهابى لا يجوز الخروج على الحاكم المسلم أبدا، حتى ولو ظلم المسلمين وسرق مالهم، تظل طاعته واجبة.. أقصى ما يمكن فعله مع الحاكم الفاسد هو إسداء النصح.. وإذا لم ينتصح الحاكم فإن الفكر الوهابى يدعونا إلى أن نتركه وشأنه ونلزم الطاعة حتى يغيره الله.
وبقدر تسامح الوهابيين مع الاستبداد فإنهم يتشددون للغاية فى كل ما هو غير سياسى وكثيرا ما يقدمون المظهر على الجوهر مما أدى إلى اختصار الإسلام فى المظهر والعبادات، بمعزل عن المبادئ الإنسانية التى نزل الإسلام أصلا للدفاع عنها: العدل والمساواة والحرية.
لقد صار السؤال الأهم فى مصر الآن: ماذا ترتدى المرأة؟ ماذا تغطى وماذا تكشف من جسدها (الذى يحظى بأهمية كبرى فى الفكر الوهابى).؟ وليس السؤال أبدا: ماذا نفعل نحن المصريين حتى ننقذ بلادنا من المحنة التى تمر بها؟.
إن اهتمام وسائل الإعلام بمعارك الحجاب والنقاب كثيرا ما يفوق اهتمامها بتزوير الانتخابات وحركة استقلال القضاء والاعتقالات والتعذيب.
عندما يشرب المصريون من مياه المجارى ولا يجدون الخبز لأولادهم ثم يتشاجرون بعد ذلك بشدة حول لبس النقاب أو خلعه ويدعو بعضهم النساء إلى ارتداء النقاب بعين واحدة فقط.
ألا يعكس هذا تشوشا فى التفكير وخللا فى ترتيب الأولويات؟
إن المجتمع المصرى فى رأيى يمر بحالة مرضية وليس فى ذلك عيب أو عار، فالجماعات البشرية تمرض وتصح مثل الأفراد. أول خطوة فى علاج المرض التشخيص الصحيح.. عندما يتخلص المصريون من اللامبالاة ويستردون وعيهم السياسى وقراءتهم الصحيحة للدين.. عندئذ فقط، سينتزعون حقهم فى العدل والحرية وستنال مصر المكانة الكبرى التى تستحقها.

رؤيتى للخبر

من وجهة نظرك هل حقا هذه هى حالة المصريين ؟

هل سيستطيع المصريون فى يوم ما قراءة واقعهم الحياتى ؟

إذا أحسوا يوما بمرارة الواقع هل سيتخذون اى خطوات ايجابية من أجل تغييره ؟

مجرد أسئلة بسيطة ؟!!

وإلى أن نلتقى لكم اطيب المنى

محاسب / طارق الجيزاوى

الاسكندرية فى الخميس 14 أكتوبر 2010ميلادية

***********************************

جميع الحقوق محفوظة للمدون طارق الجيزاوى®

عبر سلسلة مدونات طرقعات فجائية™ 2006 -2010

الثلاثاء، 12 أكتوبر 2010

الفلسلة الاسلامية فى مفهوم التغذية

هل تعلم

يختزن الجمل الطعام الفائض فى سنامه على هيئة دهون كما يختزن كمية من الماء فى إحدى معداته الثلاث

**************

منذ أن خلق الله عز وجل الإنسان وأعطاه القدرة على السعي والانتشار، وهو يعمل بدأب للحصول على الغذاء الذي يتمكن به من العيش والديمومة والإبقاء على ذاته، مما جعل السعي نحو إشباع رغبات الجسم وتلبية احتياجاته من الطعام أمرا فطريا وغريزيا، وهذا ما أكدته حادثة أبينا آدم عليه السلام وزوجه، إذ دفعتهما غريزة وشهوة الطعام إلى نسيان أمر الله والوقوع في المعصية ( ولقد عهدنا إلى آدم من قبل فنسي ولم نجد له عزما) طه (115) ، ولعل ارتباط الغذاء بأول حاثة في تاريخ البشرية يظهر بجلاء أهمية الغذاء في حياة الإنسان وفي التأثير على سلوكه.

ومن أن سكن الإنسان هذه الأرض وهو يسعى بشكل دائم إلى تأمين احتياجاته من الغذاء ، حتى أصبح توفر الغذاء شرطا لازما للاستقرار والاستيطان ، وكان بذلك أن أصبح للزراعة دور حاسم في تطور الحياة البشرية واستقرارها وفي تكون المجتمعات وتطور المدنية .

ومع تطور الحياة البشرية وازدهار الحضارات ، إزداد اهتمام الإنسان بالزراعة وانتاج الأغذية المختلفة (الحيوانية والنباتية) ، حتى غدت علوم الزراعة والتغذية والإغذية أبرز علوم العصر الحديث.

ولقد سبق الإسلام كل الأمم بحثه المسلم على العمل والزراعة وطالب المسلمين بالجد والاجتهاد في طلب الرزق وتحري الحلال الطيب والاعتدال في النفقة بعيدا عن الإسراف والتبذير.

نظرة الإسلام إلى الغذاء والتغذية

لما كانت الزراعة ضرورية لتوفير الغذاء وتأمين احتياجات الإنسان منه، فقد حث الإسلام على الاهتمام بالزراعة باعتبارها الركيزة الأساسية في بناء الاقتصاد القوي وتأمين الحياة الكريمة، وباعتبارها المصدر الأساسي والرئيس في توفير الغذاء ، فقال صلى الله عليه وسلم : "لا يغرس المسلم غرسا ولا يزرع زرعا فيأكل منه إنسان ولا دابة ولا شيء إلا كانت له صدقة". رواه مسلم عن جابر بن عبدالله، وقال عليه الصلاة والسلام : " إذا قامت الساعة وبيد أحدكم فسيلة فإن استطاع ألا يقوم حتى يغرسها فليفعل " رواه أحمد عن أنس بن مالك.

كما حث الإسلام على تنمية القطاع الزراعي وزيادة رفعته من خلال حثه على إعمار الأرض البوار واستصلاحها بالزراعة ، فقال عليه الصلاة والسلام : " من أحيا أرضا ميتة فهي له" ، رواه الترمذي عن جابر بن عبدالله، كما نهى الإسلام عن كل ما يؤدي إلى الضرر بالقطاع الزراعي ويتسبب في الإخلال بالأمن الغذائي ، فقال عليه الصلاة والسلام : "من قطع سدرة صوب الله رأسه بالنار" ، رواه أبو داوود عن عبدالله بن حبشي. ()

وقد أشار القرآن الكريم على هذا المعنى من خلال نهيه عن الفساد والإفساد في الأرض، والذي يتضمن الإضرار بالثروة الحيوانية والنباتية ، فقال تبارك وتعالى: { ومن الناس من يعجبك قوله في الحياة الدنيا ويشهد الله على ما في قلبه وهو ألد الخصام . وإذا تولى سعى في الأرض ليفسد فيها ويهلك الحرث والنسل والله لا يحب الفساد} البقرة (205).

ونظرا لما يتطلبه الحصول على الغذاء من بذل للجهد والوقت ، ولما يحتاجه ذلك من تطوير لأساليب العمل والإنتاج والتصنيع، ومنه الإنتاج والتصنيع الزراعي، فقد حث الإسلام على العمل والاحتراف والكسب الحلال الطيب، لقوله صلى الله عليه وسلم : " خير الكسب كسب يد العامل إذا نصح" رواه أحمد عن أبي هريرة ، وقال عليه الصلاة والسلام حاثا على الأكل من كسب اليد الحلال: " ما أكل أحد طعاما قط خيرا من أن يأكل من عمل يده ، وإن نبي الله داود كان يأكل من عمل يده" ، رواه البخاري. كما دلت الآية الكريمة على ضرورة السعي في طلب الرزق والسير في الأرض وبذل الجهد في سبيل تأمين الرزق ، فقال جل من قائل: { هو الذي جعل الأرض ذلولا فامشوا في مناكبها وكلوا من رزقه وإليه النشور} الملك (15).

وقد حث الإسلام أتباعه على الانتفاع بما خلق الله لعباده من الطيبات بغية التعرف على نعم الله وعطاياه ، والتي من أظهرها أنواع الطعام المختلفة ، قال جل وعلا : { ولقد مكناكم في الأرض وجعلنا لكم فيها معايش، قليلا ما تشكرون} الأعراف (10)، وقال عز من قائل : { يا أيها الذين آمنوا كلوا من طيبات ما رزقناكم واشكروا لله إن كنتم إياه تعبدون} البقرة (172) .

كما حرم الإسلام على أتباعه حرمان أنفسهم من التمتع والتلذذ بطيبات ما أحل لهم من الرزق فقال جل وعلا: { يا أيها الذين آمنوا لا تحرموا طيبات ما أحل الله لكم} وبين أن في ذلك تعديا على حدود الله وتجاوزا لأوامر ، فقال جل وعلا في آخر الآية : { ولا تعتدوا ، إن الله لا يحب المعتدين} المائدة (87) . وقال جل من قائل: { وكلوا مما رزقكم الله حلالا طيبا واتقوا الله الذي انتم به مؤمنون} المائدة (88). وفي الربط ما بين التقوى والأكل من رزق الله دليل واضح وصريح على ضرورة الالتزام بمنهج الله وتطبيق أوامر واجتناب نواهيه، فيما يتعلق بالحصول على الغذاء وتناوله ، والتأكيد على ضرورة الحرص على الحلال وتجنب الحرام، لما لذلك من تأثير كبير على حياة الإنسان وسلوكه ومعاشه.

ويظهر اهتمام الإسلام بالغذاء من كونه يشكل مع قضية الأجل القضية المحورية والعمود الفقري في حياة الإنسان، وتبلور أفكاره وتبديد هواجسه، وكثيرا من الحروب الأزمات النزاعات والخلافات في العالم سببها اقتصادي أو نتيجة لأزمة غذاء.

إسهام الحضارة الإسلامية في مجال علوم الغذاء والتغذية

لقد انعكست نظرة المسلم إلى الغذاء على حياة العرب في صدر الإسلام ، إذ لم يهتم العرب كثيرا في تحسين وتطوير أطعمتهم ، ولم يعرف عنهم التفنن في ذلك، بل سلكوا أسلوب التقليد للأمم والشعوب الأخرى التي دخلت الإسلام فيما بعد، فكان أن تعرف العرب على تقاليد هذه الأمم والشعوب في تحضير الأطعمة والوجبات، وكان أن انتلقت إليهم العديد من الأكلات والطبخات التي ما زالت تحتفظ بأسمائها غير العربية حتى يومنا هذا ، مثل : الكباب والبرياني والقوزي والبرغل والطرشي والشركسي والكشري والمعكرونة وغيرها من الأطعمة والإغذية.()

ومع مرور الوقت، واتساع رقعة الأقطار الإسلامية ، أصبح لدى علماء المسلمين اهتماما متزايدا في تدبير الأطعمة وعاداتها وآدابها، فكان أن ظهرت بعض الكتب التي تهتم بهذا الشأن ، مثل كتاب (الولائم) لشمس الدين محمد بن علي بن طولون الدمشقي (1475-1546) ، وكتاب ( آداب الأكل) لابن عماد الأفقهبي (1349-1405) ، وكتاب (تدبير الأطعمة) للكندي (801-856) .()

الاعتدال والإسراف:

ولم يقتصر اسهام الحضارة الإسلامية على تدبير شؤون الغذاء وعاداته فحسب، بل كان لها الأثر الأبرز في تطوير المفاهيم الغذائية والتغذوية والصحية ، وفي تكوين السلوك التغذوي السليم وإبراز الغذاء كعامل مهم في صحة الإنسان ، وهو ما كان يشكل سبقا حضاريا وإعجازا علميا يؤكد صدق النبوة والرسالة المحمدية.

فقد حثت آيات القرآن الكريم على عدم التبذير والإسراف في تناول الطعام، وعلى سلوك منهج التوسط والاعتدال في كل شؤون الحياة، فقال جل وعلا: { وكذلك جعلناكم أمة وسطا لتكونوا شهداء على الناس ويكون الرسول عليكم شهيدا} البقرة (143) ، وقال عز من قائل: { وأقيموا الوزن بالقسط ولا تخسروا الميزان} الرحمن وأفردت آيات القرآن الكريم مساحة خاصة للغذاء ، فقال عز وجل: { وكلوا واشربوا ولا تسرفوا، إنه لا يحب المسرفين} الأعراف (31) . وقد وردت في السنة النبوية الأدلة الموجهة الى النهي عن الإكثار والإفراط في تناول الطعام والشراب، فقال صلى الله عليه وسلم : " ما ملأ ابن آدم وعاء من شر من بطنه ، بحسب ابن آدم لقيمات يقمن أوده، فإن كان لا بد فاعل فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه"

ودلت دراسات العلم الحديث على أن السمنة الناجمة عن الإفراط في تناول الطعام تعد من أخطر أمراض العصر، إذ ينشأ عنها العديد من الأمراض التي تهدد حياة الإنسان وتعرضه للهلاك مثل أمراض السكري وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والنقرس، وهذا ما يؤكد صحة المقولة المأثورة : " المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء".

كما جاءت الآيات القرآنية والأحاديث الشريفة بتخصيص ذكر الأطعمة كاللحوم والتمر والعسل واللبن وتبيان أهميتها وفائدتها الصحية والتغذوية ، فقال جل وعلى مبينا أهمية العسل الصحية : { فيه شفاء للناس} النحل ( 69) ، وقال صلى عليه الله عليه وسلم منبها إلى أهمية التمر الغذائية : " بيت لا تمر فيه جياع أهله" رواه مسلم وأحمد ، وقد ورد عنه صلى الله عليه وسلم أنه كان إذا شرب اللبن (الحليب) قال : " اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه، وكان إذا أكل أو شرب غيره من الأغذية قال : " الله بارك لنا فيه وأطعمنا خيرا منه" .

وكانت المعالجة بالأغذية للأمراض من أهم أسس العلاج الطبي لكثير من الأمراض في المستشفيات في الحواضر الإسلامية في العصرين الأموي والعباسي. () ، وجاء تخصيص الأغذية في كتب الأطباء المسلمين ، كالرازي (850-932) وابن سينا (980-1037) ، وقد لخص ابن سينا كتاب (القانون في الطب) في منظومته المشهورة " الأرجوزة في الطب) والتي أظهر فيها اهتمامه الكبير بالأغذية والمعالجة بها، ومن الأمثلة على الكتب الأخرى التي ألفها العلماء المسلمون في التغذية كتاب (الأشربة) لابن ماسويه (777-857) وكتاب (تدبير الأصحاء بالمطعم والمشرف) لحنين ابن اسحق (809-873) و(الارجوزة في الحميات) لابن عزروت و (الأرجوزة في الأغذية والترياق) للسنان الدين ابن الخطيب (1313-1375).

وإلى اللقاء غدا مع مقال جديد
وإلى أن نلتقى لكم منى أطيب تحية

محاسب / طارق الجيزاوى

الاسكندرية فى الثلاثاء 12 اكتوبر 2010ميلادية

*******************

سرتنا زيارتكم

مع ارق امنياتى واطيب تحياتى وارجو دوام التواصل على الماسنجر الشخصى للمدون

Tarek_Gizawy@yahoo.com


جميع الحقوق محفوظة للمدون طارق الجيزاوى®

عبر سلسلة مدونات طرقعات فجائية™ 2006 -2010

الاثنين، 11 أكتوبر 2010

الأزمة الغذائية ومقترحات وحلول فرعونية

هل تعلم

يحذر العلماء من وضع الزهور فى غرف النوم لانها تتنفس تماما كالانسان مما يستنزف كمية الاكسجين الموجود بالغرفة

**************

أغذية الفراعنة .. كنوز في متناول الجميع هذه حقيقة لابد لنا جميع أن نعترف بها فإذا كان الفراعنة قد تقدموا علينا فى مجال الهندسة والبناء والتشييد والتحنيط والطب فمن المؤكد أنه قد تقدموا بالتوازى فى مجال التغذية ووصلوا لآفاق لم نصل إليها لذا نحاول ان نلقى الضوء على

"أغذية الفراعنة"

فإذا كنا نقول
سيدة فرعونية تحضر عجينة الخبز

" كاني وماني .. بيصوره .. متمس .. حات وبات " فى حياتنا اليومية ولكن انتظر قليلا .. هذه ليست أسماء لمسلسلات تاريخية ولكنها أطعمة أجدادنا القدماء التي جعلت منهم أعظم ملوك في العالم .. وهي للعلم أطعمة مازلنا نتناولها حتي الآن .. وهي الطريق الأمثل للحصول علي صحة أفضل وعمر أطول ..

فأغذية الفراعنة ستظل هى الأمان والضمان والصحة والحيوية وطول العمر .. والرجوع لها هو الحل الأمثل للقضاء علي الأمراض الخطيرة التي تصيبنا يوما بعد يوم ..

فمن وحى التاريخ الفرعونى نقدم هذه المجموعة من الحلول البسيطة والسهلة لما نطلق عليه الآن " أزمة الغذاء وارتفاع الأسعار "، حيث تقدم روشتة طبيعية تقي من الأمراض وتعالج في نفس الوقت " وباء " ارتفاع الأسعار الذي بات يهدد الجميع ليس في مصر وحدها ولكن في جميع أنحاء العالم ،فبعد أن وصل سعر أردب القمح في مصر إلى مستويات قياسيه ، والأسباب التي أدت إلي هذا الارتفاع الدائم هي استخدام الذرة لإنتاج الوقود البديل ، و زيادة الولع باللحوم حيث يتطلب إنتاج كجم من اللحم استهلام 8 كجم من الحبوب ، بالإضافة إلي انخفاض إنتاج الحبوب عالميا بسبب الجفاف وارتفاع أسعار البترول والازمة الناتجة عن حرائق روسيا .

وهذا يدعونا الي ضرورة العودة إلي الأطعمة المنزلية التي غابت عن حياتنا وأصبحنا نستبدلها بوجبات سريعة مجهولة المصدر .. فأين نحن من الكشري والمهلبية والبطاطا الحلوة المصنوعة في الفرن .. وبقية الحلوي التي كانت تصنع بأيدي أجدادنا .. ؟؟؟

ولأن "أغذية الفراعنة " كلها من الطبيعة فهى تقاوم الميكروبات وتقوى الأجساد ، فمنذ آلاف السنين عرف المصرى القديم أن الكثير من الأغذية تحتوى على عناصر مفيدة جداً لمساعدة المرضى على الشفاء وتحفظ الأصحاء من الإصابة بالأمراض، وأغذية تحارب أقوى الميكروبات .

وفى أزمنة الكوارث والأوبئة كان المصرى القديم من الذكاء حيث علمته التجربة أن هناك أغذية ضرورية لتقوية الجهاز المناعى أمام الجراثيم والميكروبات، ولذلك كانت "مائدة" المصرى القديم عامرة بكل ماهو صحى ومفيد، فمثلاً "الخبز" كان على قمة أطعمته ، حيث كان يعرف نحو 15 صنفا من الخبز والفطائر، زادت بعد ذلك فى عصر الدولة الفرعونية الحديثة إلى نحو 40 صنفا تختلف تبعا لنوع الدقيق المستخدم، وطريقة الخبز، وشكل الأرغفة أو الفطائر المخبوزة، مع إضافة بعض المواد إلى العجين مثل العسل والدهن والزبد والفاكهة، وكان يصنع الخبز والفطير من دقيق القمح أو الشعير أو الذرة الرفيعة، وقد عرف المصرى القديم القيمة الغذائية المهمة جداً لحبة القمح الكاملة بما فيها من "الردة" الغنية بالألياف والمعادن والفيتامينات وخاصة فيتامين "هـ" الذى يقوى جهاز المناعة ويقاوم الأمراض والشيخوخة .
التمر .. غذاء بناة الأهرام
أما "النخيل" فهو من أهم الأشجار التى عرفها الإنسان المصرى القديم واهتم بزراعتها، بل ويعتبر "النخيل" من أقدم ما زرع فى مصر، وأعتبر "البلح"غذاءً طيباً لعامة الشعب، حتى أن كلمة "أمهات" التى نستعملها الآن بمعنى "بلح رطب " ترجع إلى الكلمة المصرية القديمة "أمت"، كما وجدت كميات لا حصر لها من البلح والعجوة فى مقابر كثير من قدماء المصريين ، وقد أقبل المصرى القديم على تناول البلح فى وقت الأزمات أو الكوارث طازجاً أم مجففاً، كما صنع منه عجوة واستعملها فى حشو بعض أنواع الكعك.

ويعتبر "التمر" منجما غذائيا لاحتوائه على العديد من المعادن والسكريات والبروتينات والدهون والفيتامينات، حيث يتميز بأن الكثير من عناصره الغذائية لا تحتاج إلى الهضم، فالسكريات الموجودة به تمد الجسم بالقوة والمناعة والطاقة الحرارية فى وقت قصير مقارنة "باللحوم" مثلا والتى تحتاج إلى وقت أكثر لإمداد الجسم بالطاقة، كما يتميز التمر باحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الأمينية اللازمة لبناء خلايا الجسم وإصلاح ماتلف منها وتكوين أجسام مضادة للميكروبات .

والتمر غنى بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والزنك والنحاس والكبريت وكلها عناصر لازمة لتكوين خلايا الدم وتنشيط الأعصاب ووظائف المخ والقلب، كما يحتوى على فيتامين "ب المركب" الذى يهدىء الأعصاب خاصة بعد الإجهاد، وفيتامين "ج" الذى يزيد من حيوية الجسم ومناعته ضد الأمراض وفيتامين "أ" الذى يساعد على الإبصار فى الليل ويقوى جهاز المناعة ويزيد من الوقاية للجسم من الأمراض..
البقوليات فرعونية الأصل
" نحن أحوج الآن إلي الأغذية الفرعونية " .. فللبقوليات أهميتها في حياتنا .. حيث تتمثل هذه الأغذية والتى برع المصرى القديم فى زراعتها في " الفول ـ العدس ـ الحمص ـ الترمس ـ البسلة ـ اللوبيا ـ الحلبة ـ … الخ" ..
فالفول هو أحد الأطعمة الشعبية منذ بداية العصر الفرعونى حيث كان يؤكل بعد طهيه بواسطة طمره فى تراب الفرن الساخن، لذا عرف باسم "متمس" ثم حورت الكلمة بعد ذلك إلى "مدمس"، ويشاهد على جدران المقابر رسومات للحاصلات الزراعية التى كانت تقدم للإله آمون ومنها زكائب الفول، كما كان المصريون القدماء يطهون الفول ويسمونه "بيصورو" وهى نفسها "البيصارة" التى نعرفها الآن ويقبل عليها عامة المصريين.
أما "العدس" فقد استخدم بوفرة كغذاء للمصريين القدماء، وكان من أهم الأغذية التى تقدم كطعام لبناة الأهرام من العمال والفنيين وغيرهم ، حيث كان يصرف الملوك الفراعنة للعمالوجبة غذائية متكاملة من العدس والبصل والثوم والتمر وهي توليفة يفطرون بها يوميا ، والمعروف أن 300 جرام من العدس تعادل حوالي 500 جرام من اللحم الأحمر، ولهذا فهو يشتهر في الأحياء الشعبية البسيطة باسم " لحم الفقراء".
كما أن العدس يؤكل كبديل للحوم حيث يساهم في خفض معدلات الكوليسترول وأمراض القلب والضغط المرتفع ، بالإضافة إلي أنه يحتوي علي نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يقلل احتمالات إصابة الجنين بتشوهتا العمود الفقري .
الفول المدمس غذاء فرعوني أصيل

كما استخدم "الحمص" كطعام بعد تمليحه وهو مايعرف الآن باسم "الملانة"، وكذلك الحال مع "الترمس" الذى كان يؤكل بعد نقعه فى الماء وتمليحه وكانت له أهمية كبيرة فى كثير من الأغراض الطبية لفائدته فى علاج الإمساك، ومرضى السكري وغير ذلك..

كما أقبل المصريون القدماء على تناول اللوبيا والبسلة لفوائدهما الغذائية والصحية، لذلك أصبحت "البقول" من الأغذية الرئيسية لقدماء المصريين، حتى أن قوم موسى عليه السلام اشتاقوا إليها بعد خروجهم من مصر كما ورد فى القرآن الكريم.
وتجد أن المطاعم الراقية والشهيرة فى مختلف دول العالم والدول المتقدمة تقدم الفاصوليا والبسلة واللوبيا الجافة والفول والعدس فى أطباق متنوعة من سلطات وفاتحات شهية ووجبات مطبوخة، وهذا لم يأت من فراغ وإنما لأن كبار علماء الغذاء فى العالم يؤكدون على أن البقول غنية بعناصر غذائية ضرورية جداً لجسم الإنسان ولصحته ولجهازه المناعى مثل الكربوهيدرات والبروتين والألياف الغذائية، ونسبة معقولة من الفوسفور والحديد وفيتامينات "ب1، ب2" ، كما تتميز البقول بمحتواها العالى من معدن البوتاسيوم، فاللوبيا مثلاً تعتبر من أهم البقول الغذائية لأنها تمد الجسم بكميات من البروتين والفيتامينات والمعادن، كما أنها تحتوى على عنصر "السيلينيوم" الذى يمنح الحيوية والنشاط ويقاوم الإجهاد والتعب ويبطئ من ظهور أعراض الشيخوخة ويقاوم الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة..
ترياق الفقراء
أما الثوم فحكايته لا تنتهي .. فالعمال كانوا يضربون عن العمل في حالة عدم تقديم الثوم لهم في الوجبة اليومية ، وكان معدل تناول الثوم يصل إلي 10 حبات يوميا مع بقية مكونات الوجبة.. وتشير النقوش الموجودة على جدران المعابد الفرعونية أن " للثوم" مكانة عظيمة عند المصريين القدماء فهو يزيد من مقاومة الإنسان للأمراض ويقوى الجهاز المناعى ويطيل العمر ، وكانوا يطلقون عليه " ترياق الفقراء" ، حيث كان أجدادنا يصنعون منه قلائد للاطفالللحماية من الأمراض المعدية، وكان يؤكل مع الفجل ليمنح العمال النشاط والقوة .
الأسماك.. والفراعنة
الأسماك.. كانت دائما غذاء شهيا على موائد المصريين القدماء، وكان مصدرها مياه النيل وفروعه والترع والمصارف القريبة من الحقول، وكان معروفا فى ذلك الوقت الأسماك النيلية مثل البلطى والبورى والبياض والشيلان والقراميط، ويحكى التاريخ وجود أحجار من الجرانيت تمثل رجلين ضخمى الجسم غزيرى شعر الرأس والذقن يسيران جنبا إلى جنب فى خطوة واحدة ويحملان مائدة يتدلى منها نوع فاخر من السمك "البياض"، وتسجل بردية "هاريس" كميات وفيرة من الأسماك من بين ما يوزع من الطعام فى معابد طيبة وأون ومنف، من أنواع مختلفة من البورى والقراميط والشال وهى من الأسماك المتوسطة الحجم، أما السمك البلطى فكان كبير الحجم وكانت سمكة واحدة كبيرة تكفى وحدها لإطعام أسرة بأكملها.
وينصح الأطباء بتناول الأسماك فى وجبة أسبوعية أو وجبتين، لأن الأسماك تحتوى على أحماض دهنية مميزة تساعد فى الوقاية من أمراض القلب والشرايين، ومعروف أن أكلى الأسماك تقل فيهم نسبة الإصابة بالأزمات القلبية وأمراض القلب، كما ينصح خبراء التغذية بتناول أسماك السردين والتونا والماكريل والسالمون والرنجة والأنشوجة لأنها غنية بالأحماض الدهنية "أوميجا -3" وهى مواد ثبتت فعاليتها فى العلاج والوقاية من أمراض عديدة مثل ارتفاع الكوليسترول الضار وأمراض القلب والشرايين والجلطات القلبية وضغط الدم المرتفع ومضاعفات مرض السكري.
البصل قاهر الموت.. والخس غذاء الملوك
يعتبر البصل من أقدم أنواع النباتات التي زرعها الإنسان منذ العصور التاريخيةالقديمة، حيث زُرع واستعمل كغذاء ودواء قبل الميلاد بمئات السنين، وتعددت الرواياتالتي تحدثت عن تاريخه وموطنه، والثابت منها أنه كان موجوداً في أكثر أراضي قاراتالعالم، وقد عرفه الفراعنة في مصر وقدسوه وكانوا يحلفون به، وخلدوا اسمه في كتاباتعلى جدران الأهرامات والمعابد وأوراق البردي، وكانوا يضعونه في توابيت الموتى معالجثث المحنطة لاعتقادهم أنه يساعد على التنفس عندما تعود إليهم الحياة ، وهذا ما حدث عندما تم العثور علي مقبرة رمسيس الثالث ، عندما وجد الخبراء بصلتين في عيون الملك رمسيس ، واحدة كانت موضوعة في تجويف العين والأخرى تحت الإبطالأيسر ، لاعتقادهم أن البصل يساعد الميت على التنفس عندما تعود إليه الحياة،
كما كانوايحرّمون تناول البصل في أيام الأعياد لئلا تسيل دموعهم، فأيام الأعياد للفرحوليس للبكاء ..
ووضع أطباء الفراعنة البصل في قوائم الأغذية المقوية التي كانتتوزع على العمال الذين اشتغلوا في بناء الأهرامات، كما وصفوه مغذياً ومشهياً ومدراًللبول.
أما الخس فهو غذاء الملوك وطعام الحكماء ، لأنه غني بالكالسيوم والفسفور والحديد وبه مواد مانعة للسرطان كما يحتوي علي البيتاكاروتين وحمض الفوليك ، وهو قليل السعرات ، غني بالماء ومضاد للأكسدة ومهديء للأعصاب ومنوم طبيعي ، وكان الرومان عند معاركهم وعند اتخاذ أي قرار يقومون بحرق أوراق الخس ويلتفون حولها لاستنشاقها حتي تهدئ أعصابهم !!!!
الغذاء والمناعة 5×1
شدد الدكتور مجدي بدران في حديثه علي ضرورة توافر خمسة ألوان أساسية في وجبتنا اليومية، تتمثل هذه الألوان في الأحمر كالطماطم علي سبيل المثال ، الأصفر في الجزر، الأخضر في الجرجير أو البروكلي ، الأبيض في البصل أو رأس الفجل أو عيدان الخس ، البنفسجي في الكرنب الأحمر النيء أو البنجر الصيني أو الجزر البنفسجي ، مشيرا إلي الدور الذي تلعبه هذه الأطعمة الطبيعية في تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض التي تصيبه ، حيث تقف كحائط منيع ضد غزو الفيروسات والأوبئة التي قد تصيب جسم الإنسان من فترة لأخري .

وإلى اللقاء غدا مع مقال جديد

وإلى أن نلتقى لكم منى أطيب تحية

محاسب / طارق الجيزاوى

الاسكندرية فى الأثنين 11 اكتوبر 2010ميلادية

*******************

سرتنا زيارتكم

مع ارق امنياتى واطيب تحياتى وارجو دوام التواصل على الماسنجر الشخصى للمدون

Tarek_Gizawy@yahoo.com


جميع الحقوق محفوظة للمدون طارق الجيزاوى®

عبر سلسلة مدونات طرقعات فجائية™ 2006 -2010

أفكار مفيدة لمشاريع جديدة بدون رأس مال - كانفا

  هي أداة تصميم رسومات للمحترفين والمبتدئين ، تحتوى على ما يزيد عن 100 مليون تصميم متاح بعدة لغات منها اللغة العربية ، وهي بالتأكيد المنصة ا...